{"product_id":"natco-premium-gram-flour-besan-2kg","title":"Natco Premium Gram Flour (Besan) 2kg","description":"\u003cp\u003eThat's an excellent choice! \u003cspan class=\"citation-359\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-359\"\u003eNatco Premium Gram Flour (Besan)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-359 citation-end-359\"\u003e is one of the most popular and versatile ingredients in South Asian and Middle Eastern cooking.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e1\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQ-QY\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 2kg size is ideal for those who frequently cook traditional dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHere is a detailed overview of the product:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌾 Natco Premium Gram Flour (Besan) 2kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-358\"\u003eNatco Gram Flour, commonly known as \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-358\"\u003eBesan\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-358\"\u003e or \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-358\"\u003eChickpea Flour\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-358\"\u003e, is a fine-textured flour milled from ground chickpeas, specifically \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-358\"\u003eChana Dal\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-358 citation-end-358\"\u003e (split Tyson chickpeas).\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e2\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-357\"\u003eThe \"premium\" designation typically refers to its \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-357\"\u003esuperfine texture\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-357 citation-end-357\"\u003e and high quality, making it ideal for a smooth, lump-free batter.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e3\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQ-gY\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQ-wY\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Characteristics\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-356\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-356\"\u003eSource:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-356 citation-end-356\"\u003e 100% Ground Chickpeas (Chana Dal).\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e4\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQ_AY\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTexture:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-355 citation-end-355\"\u003e Superfine and smooth consistency, milled to reduce grittiness.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"\u003e5\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQ_QY\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFlavor:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-354 citation-end-354\"\u003e Subtle, earthy aroma and a distinct, slightly nutty flavor.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e6\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQ_gY\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDietary Suitability:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-353\"\u003eNaturally \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-353\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-353 citation-end-353\"\u003e.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e7\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQ_wY\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-352\"\u003eSuitable for \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-352\"\u003eVegetarians and Vegans\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-352 citation-end-352\"\u003e.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"8\"\u003e8\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQgAc\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulinary Uses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-351 citation-end-351\"\u003eBesan is a true cornerstone of Indian and South Asian cuisine due to its unique properties as a thickener, binder, and primary ingredient.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"9\"\u003e9\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQgQc\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategory\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDish Examples\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFunction of Besan\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eFritters \u0026amp; Snacks\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003ePakoras\u003c\/b\u003e (vegetable fritters), \u003cb\u003eBhajis\u003c\/b\u003e (onion fritters), \u003cb\u003eVadas\u003c\/b\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForms a crispy, light, and golden-brown batter.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eSavory Breads\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eChilla\u003c\/b\u003e or \u003cb\u003ePudla\u003c\/b\u003e (savory pancakes\/crepes), \u003cb\u003eBesan Cheela\u003c\/b\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimary ingredient, providing structure, protein, and flavour.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCurries \u0026amp; Stews\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eKadhi\u003c\/b\u003e (yogurt-based gravy)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUsed as a natural thickening agent and to add body and depth of flavour.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTraditional Sweets\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eBesan Ladoo\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eMysore Pak\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eBesan Burfi\u003c\/b\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUsed as the main ingredient, roasted in ghee to create a rich, crumbly texture.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eBinding Agent\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVegetable burgers, Koftas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHelps bind ingredients together, especially in vegetarian recipes.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNutritional Profile (Approximate per 100g uncooked)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-350 citation-end-350\"\u003eBesan is highly regarded for being a nutritious, high-protein flour compared to traditional wheat flour.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e10\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwjt4e_svq2QAxUAAAAAHQAAAAAQhQc\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNutrient\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEnergy\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapprox. \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"367 - 372\\text{ kcal}\"\u003e$367 - 372\\text{ kcal}$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA good source of energy.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eProtein\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapprox. \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"22 - 24\\text{ g}\"\u003e$22 - 24\\text{ g}$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHigh plant-based protein content.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCarbohydrate\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapprox. \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"57 - 59\\text{ g}\"\u003e$57 - 59\\text{ g}$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMain energy source.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTotal Fat\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapprox. \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"5.6 - 6\\text{ g}\"\u003e$5.6 - 6\\text{ g}$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRelatively low in fat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eFibre\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHigh dietary fibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupports digestive health.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStorage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-349\"\u003eTo maintain its freshness and quality, it is recommended to store Natco Gram Flour in a cool, dry place and transfer it to an \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-349\"\u003eairtight container\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-349 citation-end-349\"\u003e once the package is opened.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"11\"\u003e11\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HYPERMALL","offers":[{"title":"Default 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